posted by: Dunia Andromeda
Bawang Putih(Alium Sativum) salah satu tanaman
yang biasa hidup diladang-ladang didaerah pegunungan yang cukup
mendapatkan sinar matahari.Batang
bawang putih berwarna hijau dan bagian bawahnya terdiri dari beberapa
siung yang bergabung menjadi satu
menjadi semacam umbi besar.Pada bagian luar bawang putih dikelilingi
kulit-kulit tipis dan jika dikupas baunya sangat tajam.
Bawang Putih adalah salah satu
bahan yang biasanya digunakan sebagai masakan dapur.Tapi selain sebagai
pelengkap masakan, bawang putih juga memiliki manfaat bagi kesehatan lho
guys,terutama untuk jantung.Salah satu zat yang terkandung dalam bawang
putih adalah minyak atsiri yang berfungsi sebagai anti bakteri dan
antiseptik.Dan bawang putih juga mempunyai peran untuk mencegah suatu penyakit
jantung cardiomyopathi yaitu penyebab utama kematian pada
penderita diabetes.Selain itu
juga bawang putih juga dapat memperkecil kadar homosistein yang
merupakan asam amino sebagai pertanda adanya penyakit jantung koroner.
Bawang
Putih juga membantu kerja statin untuk menghancurkan
sumbatan lemak pada penderita jantung koroner.
Selain untuk
jantung ,zat yang terkandung didalam bawang putih juga dapat mencegah kanker terutama
kanker usus besar. Organusulfida yang terkandung dalam bawang putih
membantu hati memproses senyawa kimia beracun.Dan dapat juga zat dari
bawang putih itu sendiri untuk mengontrol tekanan darah lho guys…
Dalam
mengkonsumsi bawang putih sebaiknya tidak dimakan secara mentah
guys,karena dapat mengganggu lambung anda,lebih baiknya bawang putih
tersebut dijadikan campuran dalam mengolah masakan yang anda buat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar