posted by: Dunia Andromeda
(Foto: Getty Images)
Kapanpun Bila Anda berkesempatan menjelajahi kuliner di Amerika, segudang kelezatan
olahan pizza akan Anda temukan di sini. Nyatanya, hampir seluruh
wilayah Amerika memiliki topping pizza berbeda.
Berikut beberapa pizza terbaik yang ada di Amerika Serikat, seperti diulas Foodandwine, Senin (9/4/2012):
New York
Salah
satu olahan pizza terbaik ada di Kota New York, tepatnya Sullivan
Bakery Shop. Pembuatnya, Jim Halley, merupakan pembuat roti ternama di
Amerika. Kenikmatan pizza racikannya terletak pada tekstur yang garing.
Boston
Salah
satu pizza ternikmat ada di Pizza Santarpio, Boston, Amerika Serikat.
Resto ini menyajikan pizza tradisional, dengan interior pada dinding
restoran berpanel kayu ditempeli foto para atlet ternama.
Los Angeles
Pizza
yang dibuat dari tradisi Italia ini didominasi labu, jamur, bunga
terompet, dan tomat, yang kemudian dipanggang dengan kayu.
San Fransisco
Pizza
satu ini diolah dengan saus tomat, minyak zaitun, dan fior di latte.
Pizza olahan resto di San Fransisco dinamakan Margherita, dengan proses
pembuatan hanya dua menit dengan kayu bakar yang didatangkan langsung
dari Italia.
Providence, Al Forno
Pizza
ini dibuat menggunakan herbal segar, keju, dan minyak zaitun. Pada
1980, Johanne Klieen dan George Germon mengeluarkan era baru dalam
memasak di Providence dengan membuat kulit pizza paling tipis yang
dipanggang dengan topping bahan-bahan yang segar.
Brooklyn
Pemilik
tempat ini bernama Domenico DeMarco, yang membuat pizza dengan
keseimbangan rasa sempurna, seperti saus tomat, keju mozarella, serta
keju Padano Grana. Pizza yang diolahnya selalu segar karena pizza baru
selalu dibuat setiap hari.
New Heaven
Pizza
ini awalnya dikelola oleh Frank Pepe pada 1925, tapi kini dikelola oleh
cucunya. Pizza ini dibuat secara original tanpa keju mozzarella.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar